鮎料理
【6月〜8月限定】鮎飯 ※要予約
単品¥1,200~
【夏季限定(6月〜8月)】
日本一を誇る振草川で専属釣り師の方が1本1本友釣りで釣り上げた極上の鮎を使用しております。
清流で育った鮎を香りと旨味を引き出し炊き上げた鮎飯です。
客室で炊き上げ香りも楽しめる一品 *天候に大きく左右されるために本数が用意できない時がございます。
※3日前までにご予約をお願いします。
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